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秋金小炒
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品牌信息

秋金小炒 品牌简介

秋金小炒盐帮菜品牌:
秋金团队13年来深入全国大街小巷寻求江湖味。寻遍自贡、宜宾、武汉、长沙、重庆、贵州、大理、达州、雅安、高县、广元、西昌等地,把具有当地特色的江湖菜吃了遍。秋金小炒,1995年始创于四川自贡,在川菜领域已深耕细作了23年。在这23年间,秋金小炒秉承一颗工匠之心,沿着两江流域,寻味于沿途的每一个城市,去探寻川菜江湖的秘密。

如今的秋金小炒,以传统盐帮菜为根本,创始团队从成都出发,游历四川各地,为大家呈现更多的四川味道。上河帮菜的温和精致,小河帮菜的大气鲜辣,下河帮菜的粗犷大胆。都在秋金小炒一一呈现。

借煎、煸、炒,炖、炸、熘之法,

提鲜、香、辣、脆、嫩之味,

勾勒出一幅属于秋金小炒的巴蜀味觉地图。

四川乃心餐饮管理公司旗下有“秋金小炒”盐帮菜品牌,“有拈头”成都市井火锅,‘仙人铁板烧’川派料理。

其中秋金小炒把小河帮菜做到极致,只为给爱川味的食客新的味蕾刺激。秋金完美蜕变甩掉夜宵无品牌无品质无环境的不良口碑,而是一个集味道环境休闲社交为一体的多功能性餐饮品牌。发展的几年间受到广大好吃嘴们的一致好评和认可,成为川派夜宵界的一匹黑马,全国门店数十家,并得到了“夜宵中的百达翡丽”称号;

而有拈头市井火锅,扎根成都市井生活,寻根问源,以老成都味道,老式民国时期装修;简洁大气为基调,解决消费者最直接需求“花最少的钱吃最多的东西,吃饱,吃好”为原则,打造的特色火锅品牌。

 


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